Nel corso della sua carriera molti i riconoscimenti e i premi che ha ricevuto per il suo lavoro, per l’impegno che ha messo e che mette nel promuovere e valorizzare i prodotti italiani e soprattutto quelli della sua amata Calabria in giro per il mondo. Nominato, tra l’altro, “ambasciatore della buona Calabria a tavola”, il suo lavoro è proprio quello di far conoscere la sua terra attraverso la sua cucina, questo è il suo impegno.